نبض الحدث ـ أحمد بن عبدالقادر
تُعتبر لندن وجهة لا تضاهى في موسم الأعياد، فمع اقتراب حلول فصل الشتاء في النصف الشمالي من الكرة الأرضية، يستعرض فندق ذا ماندريك أجواءه الشتوية الفريدة بديكور مميّز يعكس نوعاً من السحر والتشويق ويجسّد البهجة التي تترافق مع نهاية العام. كما تتلاقى فيه الفخامة مع الثقافة والفنّ والسكينة، بحيث يشكّل وجهةً تنعم فيها براحة البال لتتمكن من استكشاف جانب مختلف من لندن.
جولات وروائع
في شهر نوفمبر الجاري، أعاد فندق ذا ماندريك افتتاح تراس جيروما المشهور ولكن بنسخة جديدة عنوانها حديقة جيروما الشتوية، وهي عبارة عن أرض للعجائب الشتوية تقع في قلب منطقة فيتزروفيا. لذا، يدعو الفندق ضيوفه إلى الانغماس في أرض العجائب المكسوّة باللون الأبيض والمستوحاة من عيد الميلاد، حيث ترسي أغصان الأشجار المغطّاة بالجليد والأزهار الشتوية الناعمة وأضواء الزينة الخافتة أجواءً رومانسية ملؤها الدفء.
صُمّمت حديقة جوريما الشتوية لتكون ملاذاً مريحاً بعيداً عن صخب المدينة، وتمتاز بهيكل زجاجي فريد من نوعه يحمي الضيوف من برد الشتاء بينما يوفّر لهم إطلالات مذهلة لا تُحجب على حديقة جوريما المعلّقة المشهورة. كما تتوفّر فيها بطانيات مصنوعة من الفرو الصناعي وطاولات مُضاءة بالشموع ومقاعد مريحة تضفي أجواءً دافئة ومريحة، حيث تحلو تمضية الأمسيات الرومانسية أو الجَمعات برفقة الأحباء أو التنعّم بلحظات من الهدوء أثناء عطلة الأعياد.
سيتمتّع الضيوف بقائمة طعام جديدة تضمّ أطباقاً موسمية على غرار الرافيولي بجبنة ريكوتا المدخّنة مع اليقطين والكمأة، وسمك الهلبوت المشوي مع الفاصولياء بالزبدة، والشوريزو مع الملفوف، فضلاً عن كيك تريس ليتشيس مع الشوكولاتة البيضاء والكليمنتين، وموس الشوكولاتة الداكنة المدخنة مع المانغو والفلفل الحار للانغماس في روح الأعياد.
استكمالاً لهذه الأطباق، تقدّم حديقة جيروما الشتوية تشكيلة رائعة من الكوكتيلات الشتوية، بما فيها مشروب العنب الساخن، ومشروبات تودي الساخنة، فضلاً عن الكوكتيلات المُبتكرة على يد خبراء خلط المشروبات في استراحة وايسكا. وقد صُمّم كلّ كوكتيل ليعكس روح العيد وأجواءه الدافئة ويوفّر للضيوف مشروبات شهية في ملاذ شتوي قلّ مثيله.
احتفل بعيد الميلاد مع مطعم يوبو
على سبيل التغيير، سيفتح فندق ذا ماندريك ومطعم يوبو أبوابهما خلال فترة عيد الميلاد، من 24 إلى 26 ديسمبر، لتقديم تجربة طعام احتفالية جديدة في كلّ يومٍ. وسيتمتّع الضيوف طوال شهر ديسمبر بمشروبات عيد الميلاد محدودة الإصدار مع حلوى مميّزة للعيد متوفرة حصرياً خلال هذا الشهر، وخصوصاً خلال احتفالات عيد الميلاد في مطعم يوبو.
إليك جدول الاحتفالات:
- عشيّة عيد الميلاد (24 ديسمبر): عشاء احتفالي راقٍ يضم قائمة الطعام الانتقائية الخاصة بالمطعم، بالإضافة إلى كوكتيلات وحلويات عيد الميلاد المتوفّرة حصرياً في شهر ديسمبر.
- يوم عيد الميلاد (25 ديسمبر): تُقدَّم قائمة طعام احتفالية ثابتة مؤلّفة من ثلاثة أطباق مقابل 70 جنيهاً استرلينياً ومتوفّرة طوال اليوم، وتشمل كأساً من كوكتيل تيرمانا. بعد الساعة 6 مساءً، يتوفّر خيار قائمة الطعام الانتقائية إلى جانب الابتكارات الخاصة بعيد الميلاد وكوكتيلات العيد.
- يوم بوكسنج داي (26 ديسمبر): تُقدَّم خلاله قائمة طعام انتقائية احتفالية لوجبتَي الغداء والعشاء، وتشتمل على حلويات موسمية وكوتيلات لعيد الميلاد.