افتتاح فعالية كرنفال الطهي ٤ بجدة

تم بحمد الله يوم الخميس الماضي ٤ يناير افتتاح فعالية كرنفال الطهي ٤ بمركز حي المحمديه بحضور
ممثل لامانة محافظة جدة وكيل الامين لخدمة المجتمع المهندس لؤي عبده.
و حضور معالي الوزير السابق عبد العزيز خوجه والدكتور سليمان موصلي رئيس مجلس الجمعيات الأهليه بمنطقة مكه المكرمه و الاستاذ نصر كيداوي رئيس مركز حي المحمديه النموذجي
وقد اشاد الجميع بالمشاركين بالكرنفال من مطاعم و شركات و اصحاب منشآت متوسطه و صغيره … ثم توجه الجمع لحضور حفل الافتتاح و الذي بدأ بكلمه تعريفيه عن الفعاليه قدمته الدكتوره هويدا جمل الليل صاحبة فكرة كرنفال الطهي و المشاركه بادارته مع مؤسسة أغنية الحركه لتنظيم الفعاليات و المؤتمرات و الاستاذه / اماني مظهر مستشارة التطوير للمشاريع . ثم تلى ذلك عرض ازياء للمشاركين في مسابقة تصميم زي الطاهي و الذي يقام و لأول مره بالمملكه بادارة كرنفال الطهي و اشراف معهد المستقبل العالي للتدريب وهي مسابقة احترافية لتقديم أزياء مبتكرة لطهاة الطعام، وتجسد الذوق الرفيع لأزياء طهاة الطعام الذين يمتلكون مهارات احترافية عالية تجعلهم يلمون بجميع جوانب إعداد الطعام والأزياء المتنوعة التي تواكب كل مناسبة.وفتحت اللجنة المنظمة الباب امام المتقدمين للمسابقة بداية من 7 نوفمبر الجاري، حيث اشترطت أن يقدم المتسابقون تصاميم تتسم بالإبتكار، تحاكي فنون الطبخ المتنوعة بمهارات ابتكارية لتقديم أطباق لذيذة وجذابة، وتعتمد على إبراز الجانب الفني للطهاة في ارتداء تصاميم تتماشى مع اذواقهم الفريدة، بعدما اشتهر الشيف الكلاسيكي بلبس الجاكت الابيض مزدوج الصدر، وتميز المطعم الفرنسي باللونين الابيض والاسود، في حين يرتدي طهاة المطاعم غير التقليدية الجاكيت المزين بطبعات ملونة ذات طابع غذائي مثل البيتزا أو الهامبرغر أو السوشي مع قبعات أو عصابات الرأس. وقد ترشح ثمان متسابقات للمشاركه بالعرض الاخير من قبل لجنة التحكيم المكونه من ا/رجاء مؤمنه مؤسس معهد المستقبل العالي للتدريب و عضو مجلس ادارة جمعية الازياء و ا/ علا زيد مصممة الازياء و خبيرة المظهر و المحكمه الدوليه و الشيف لولوه العزه الشهيره بباربي شيف … و قد لاقى العرض الكثير من الاستحسان من قبل الحاضرين و اثنوا عليه لروعة التصاميم المقدمه
و عند سؤال الاستاذه رجاء اثناء العرض عن المسابقه اجابت ؛
رعاية مسابقة زي الطاهي كانت تجربة مميزة و جديدة و المتسابقات قدمن اعمال متقنه خاصة ان المعايير كانت عالية. من الاسباب التي شجعتني تبني اطلاق المسابقة مع كرنفال الطهى ٤ هي احساس المتسابقات باهمية التحدي امام جمهور مهتم بالفكرة ويتطلع لها. حضر العرض العديد من اصحاب الاعمال من المطاعم و المقاهي متمنيه ان يولوا الاهتمام لهذه المواهب الشابة . احي ادارة الكرنفال باهتمامها بتشجيع المواهب وان اختلفت ولكنها تكمل بعضها و الجميل الاهتمام بالتفاصيل.اتمنى للفائزات النجاح في حياتهن العملية.
كما اجابت ا/علا عن سؤالها بالظروف و المراحل التي تمت فيها المسابقه فكانت اجابتها

مُسابقة تصميم زي الطاهي المُنبثقه من كرنڤال الطهي كان لها صدى واسع كونها أول مُسابقه على مستوى المملكه من هذا النوع تم اختياري عضو لجنة التحكيم وكنت مسئوله عن التواصل بالمُشتركات للرد على استفساراتهم وتذليل الصعوبات لهم حيث كانت الشروط صعبه نوعاً ما وبعض بنودها غير مفهومه للهواه شرحت لهم ماهو غير مفهوم وقربت الصوره لهم حتى اصبحت واضحه جليه اشترك معنا العديد والتحكيم كان يشمل عدة نقاط منها وضوح اسكتش الرسم واظهار التفاصيل واضحه عليه وكتابة الخامات ….. الخ من عناصر المود بورد المُتكامله سعيده جداً بهذه التجربه وفخوره ببنات بلدي ويداً بيد سنصعد سوياً للعالميه
و بسؤال شيف باربي عن اهمية اختيار الطاهي لزي يعكس هويته خاصة انها عرفت باربي شيف و تم انتاج عروسه باربي خاصه بها.
قالت ان زيها اقتبسته من زي الجنود لانه يعكس شخصيتها المقاتلة و المثابره و الشغوفة بعملها. و اضافت انه يجب أن يكون لكل طاهي هويه خاصه به تنعكس على زيه الخاص بالمطبخ لأنها ستدفعه لمزيد من الأبداع
الاسماء الثمانيه الذي تم ترشيحهم للتصفية النهائيه من المسابقه و عرض ازيائهم هن

ليليان فائق خياط
دانه رائف شيخ اوغلي
وجدان طارق الغامدي
عائشه عبدالله آل ناهض
رنيم وليد كتبي
عليه سالم الكثيري
ضي متعب الشريف
حورية ناصر حيدر
وقد حاز جميع المشاركات على شهادات شكر وتقدير
بينما حصد المراكز الثلاثه الاولى و جوائزها

١ – عليه الكثيري
كوبون ب ٦٠٠٠ ريال دبلوم تصميم أزياء أو تصميم داخلي من معهد المستقبل
٢ – ليليان خياط
كوبون ب ٢٠٠٠ ريال استشارة مظهر مع خبيرة المظهر علا زيد
٣ – ضي الشريف
كوبون دوره في الطبخ مع الشيف لولوه العزه

واختتم حفل الافتتاح بتكريم الامانه و جمعية مراكز الاحياء و مركز حي المحمديه و الرعاة المشاركين و كذلك تم تكريم المصور الراحل هشام مسعود و الذي كان مصور الكرنفال بنسخته الاولى و الثانيه و تم تسليم التكريم لوالدته السيده نانسي مسعود

كرنفال الطهي يمتد حتى يوم الاثنين ٨ يناير نستقبلكم بكل الحب
كرنفال الطهي طريقك للنجاح