بيئة مكة والعرضيات تكثفان الجولات الرقابية على الأسواق والمسالخ استعدادًا للعيد
مرفت طيب- مكة المكرمة
قام مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بالعاصمة المقدسة، ممثلاً بقسم الرقابة والامتثال، بتكثيف حملاته الرقابية ضمن مبادرة “أسواقنا عامرة بالخير”، وذلك في إطار الجهود الرامية لتعزيز سلامة الغذاء وضمان توفر المنتجات الغذائية للمواطنين والمقيمين وزوار العاصمة المقدسة خلال فترة العيد.
وشملت الحملة تنفيذ جولات تفقدية على أسواق الخضار والفواكه واللحوم والمسالخ، بهدف التأكد من وفرة المنتجات الزراعية واللحوم ومشتقاتها، والتحقق من التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية والبيئية المعتمدة.
وأوضح مدير مكتب الوزارة بالعاصمة المقدسة الدكتور محمد بن عبدالله الحتيرشي، أن هذه الجولات الرقابية تأتي ضمن الجهود المستمرة لمتابعة وفرة السلع الغذائية وضمان جودتها، بما يسهم في حماية صحة المستهلكين وتلبية احتياجاتهم خلال المواسم التي تشهد إقبالًا متزايدًا.
كما واصل مكتب الوزارة بمحافظة العرضيات تنفيذ جولاته الرقابية الميدانية على الأسواق والمسالخ، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية، وضمان سلامة المنتجات المعروضة خلال فترة العيد، وتركزت الجولات على التحقق من سلامة اللحوم، والتأكد من تطبيق الإجراءات البيطرية في المسالخ قبل وبعد الذبح، إضافة إلى متابعة النظافة العامة وطرق الحفظ والتخزين، ورصد أي مخالفات صحية أو بيئية واتخاذ الإجراءات النظامية اللازمة حيالها.
وتأتي هذه الجهود ضمن منظومة العمل الرقابي لوزارة البيئة والمياه والزراعة، الهادفة إلى تعزيز سلامة الغذاء ورفع مستوى الامتثال بالأنظمة والتعليمات في المنشآت المرتبطة بالقطاعين الزراعي والحيواني، بما يضمن توفير منتجات غذائية آمنة وصحية للمستهلكين
